2015年01月24日

肉じゃがを炊きました



「ホクホク・こってり・とろける肉じゃが」が好きなので、いつも馬鈴薯を使っ
ていましたが温め直すうちにドロドロに溶けちゃう。

で、今回メークインで作るつもりだったのだけど 馬鈴薯が一つだけ残っていた
ので一緒に炊いたら・・・
メークインの形はちゃんと残しつつ、溶けた馬鈴薯がいい感じにお出汁(?)と
絡んでめちゃ美味でしたー♪
あの、デンプンがドロドロした感じが肉じゃがの醍醐味だよね(^-^)
みなさま是非お試しを!





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Posted by *ショコラ* at 22:21│Comments(0)LIFE
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