CHOCOLAT リネンとコットンのハンドメイド布雑貨 ショコラ blog

「ホクホク・こってり・とろける肉じゃが」が好きなので、いつも馬鈴薯を使っ
ていましたが温め直すうちにドロドロに溶けちゃう。

で、今回メークインで作るつもりだったのだけど　馬鈴薯が一つだけ残っていた
ので一緒に炊いたら・・・
メークインの形はちゃんと残しつつ、溶けた馬鈴薯がいい感じにお出汁（？）と
絡んでめちゃ美味でしたー♪
あの、デンプンがドロドロした感じが肉じゃがの醍醐味だよね(^-^)
みなさま是非お試しを！