CHOCOLAT リネンとコットンのハンドメイド布雑貨 ショコラ blog

  

とても天気がいい日の午後、大好きな公園へ自転車ででかけてきました♪
自転車はいい！
何があっても自分の脚が動けば受け入れてくれる。
お天気がよければ素晴らしい景色が迎えてくれて、絶対に裏切らない。
気持ちいい風とお日様、幸せだったな～♪




まだギリギリ紅葉が楽しめました。
真っ赤な木々もまだ残ってたよ。




何度も通った道なのに、初めて見つけた神社。　次回は立ち寄ってみたいです。
階段が難敵(-_-;)




こちらもあることさえ知らなかった植物園。
全体的に洋風の造りで日本じゃないみたい！　
庭だけでなく木々も美しく調整させていて、穴場の超ステキな場所を見つけた！
年パス買ってしまいそう♪




秋が終わってしまうのは寂しいけど、また冬のステキな光景と出会えるんだろうな。
クロスバイクを買って、ロードバイクも買って（笑）、まだ初めて迎える冬がやってくる。
楽しみです(^_^)

  

先月、娘が外出先で食べた「レモンパスタ」が美味しかった、と騒いでたので（笑）、我が家でも作ってみました。

エビは下処理をして縦に半分、薄切り？　にすると熱を入れた時にクリンクリンになってとても可愛いです♪
他にアボカドをプラス。

１）エビ（７尾入れました）を浅めにボイル、ザルに上げる
２）生クリーム100cc、豆乳180cc、バター大さじ２をフライパンでゆっくり温める
３）カットしたアボカド1/2を投入、お塩とコンソメで味を整える
４）パスタを茹でて、エビが入ったザルにザバ～っと上げて
５）クリームが入ってる鍋にエビとパスタを入れて、レモン半分の量のレモンの皮を擦り入れて、レモン汁も絞って入れる
６）トロミがでてきたら完成！　黒胡椒もプラスして。

味付けはお好みで(^_^)
めちゃうまいです！　最近我が家はレモン風味に凝ってます♪♪♪　試してみて～☆